Comment faire des frites de patates douces (tarte)

Préchauffer le four à 450. Peler et trancher ~ 3 patates douces en morceaux longs et fins. Déposer sur une plaque à pâtisserie.

Écraser les craquelins Graham et mélanger avec la cannelle et la muscade.

Nappez les frites d'huile d'olive et mélangez-les à votre mélange à tarte. (Vous pouvez également avoir vos frites plus plan avec du sel et du poivre).

Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement croustillantes.